BRIQUES N°1
................................€8.00Thon cuit et oeuf dur
BRIQUES N°2
................................€8.00Pomme de terre à l’harissa
BRIQUES N°3
................................€8.00Viande hachée (K) épicée
THON CONFIT
................................€9.00Citron jaune et oignons rouges
MERGUEZ GRILLÉES
................................€8.00Merguez (K), citron jaune et piment vert
MECHOUIA
................................€8.00Salade grillée de tomates, poivrons, piment, ail et oeuf poché
LABLABI – LE HOUMOUS DE TUNIS
................................€8.00Pois chiches chauds au cumin, tahina, harissa, citron confit et olives
SALADE DE FENOUIL
................................€5.00Cumin, amandes et menthe fraîche
BOUTARGUE MEMMI
................................€11.00Œufs de mulets salés, citron
PATATE DOUCE
................................€8.00Sésame noir et blanc, aïoli épicé
ZEITOUN DU PAYS
................................€4.50Assortiments d’olives pimentées
EXTRAS
................................€4.00Œuf poché +1 € I Avocat +2 € I Thon (cru ou confit) +4 € I Merguez +4 €
COUSCOUS 7 ÉPICES
................................€12.50Graines de couscous servies avec légumes du marché, pois chiches et leur bouillon
EXTRAS COUSCOUS
................................€6.00Merguez +4 € / Bœuf +4,5 € / Poisson +6 €
PKAILA, LA FAMEUSE
................................€20.00Paleron de bœuf mijoté, épinards, haricots blancs, carvi, piment et menthe
POISSON MALIN
................................€18.00Filet de poisson (selon arrivage), sauce tomate épicée, citron et coriandre
DJERBA-BOWL
................................€15.50Thon en tartare, betterave au cumin, avocat, épinards frais, carottes et menthe
SFAXI BOWL
................................€15.50Patate douce, courgettes, brocoli, pois chiches, amandes, navets, curcumin
SIDI BOWL SAÏD
................................€15.50OEuf poché, mechouia, olives, fenouil, tomates, câpres, graines de courge et coriandre
TUNE
................................€12.50Pain tunisien, thon confit, oeuf poché, tomates, harissa, olives, citron confit et câpres
AVOCAT
................................€12.50Pain tunisien, avocat, épinards frais, fenouil, oignons rouges, pesto à la coriandre, graines de courges et vinaigrette
CHAMPION
................................€16.50Pain tunisien, merguez grillées, citron confit, mechouia, fenouil
KEFTA
................................€16.50Pain tunisien, kefta de boeuf haché, tomates, oignons rouges, crème de sésame, harissa
BAMBALOUNI
................................€5.00Beignet traditionnel au sucre et confiture d'oranges amères
SABAYON GLACÉ
................................€8.00Citron vert, menthe fraîche
1000 ET 1 FEUILLES
................................€8.00Crème de lait à la fleur d’oranger, oranges, amandes et cannelle
PAMPLEMOUSSE ROSE À L'ANIS
................................€7.00Citron jaune, pistache et sirop anisé